COMPO
Rady a tipy
Inšpirácia
Recepty zo záhrady
Silvestrovský koktail s grapefruitom a rozmarínom

Silvestrovský koktail s grapefruitom a rozmarínom

Na rozlúčku so starým rokom a privítanie nového roka je vítané dodržiavať niekoľko tradícií. Jednou z nich je aj polnočný prípitok. Pripravili sme pre vás osviežujúci a aromatický silvestrovský koktail s rozmarínom a grapefruitom!

Obsah stránky

Grapefruitový koktail na Silvestra

Zloženie kokteilu z grapefruitu a rozmarínu

Recept na silvestrovský koktail

Šťastný nový rok!

Grapefruitový koktail na Silvestra

Ak máte radi grapefruit alebo rozmarín, tento recept na koktail si zamilujete. Pomer grapefruitovej šťavy a sektu môžete ľubovoľne meniť. Ak chcete intenzívnejšiu grapefruitovú chuť, jednoducho pridajte trochu viac grapefruitovej šťavy. Ak sa vám zdá chuť príliš intenzívna, doplňte pohár šumivým vínom. Ak dávate prednosť proseccu, môžete šumivé víno nahradiť proseccom. Silvestrovský koktail môžete miešať s alkoholom alebo bez neho. Stačí, ak namiesto klasického sektu použijete nealkoholické šumivé víno alebo Prosecco.

Pre štyri osoby

Zloženie kokteilu z grapefruitu a rozmarínu

Na cukrový sirup:

200 g cukru
200 ml vody

Na štyri koktaily:

4 polievkové lyžice sirupu
2–3 vetvičky čerstvého rozmarínu
2 grapefruity
1–2 kocky ľadu
približne 300 ml šumivého vína

Recept na silvestrovský koktail

1
Varte cukor s vodou
Prvým krokom je príprava sirupu. Mali by ste si na to vyhradiť aspoň jednu hodinu. Cukrový sirup si môžete pripraviť aj niekoľko dní vopred, pretože sirup dobre vydrží. Ak ste pozvali väčší počet ľudí, môžete jednoducho zvýšiť množstvo. Do hrnca dajte rovnaké diely cukru a vody a zmes krátko priveďte do varu. Potom trochu znížte teplotu a dbajte na to, aby sa cukor nepripálil. Teraz môžete zmes vody a cukru nechať variť približne päť minút.
2
Dochutíme rozmarínom
Vypnite sporák a do zmesi vody a cukru pridajte dve až tri vetvičky rozmarínu. Nechajte vetvičky v cukrovom sirupe lúhovať hodinu. Potom rozmarín vyberte a cukrový sirup prelejte do sterilnej fľaše so skrutkovacím uzáverom. Teraz môžete cukrový sirup uskladniť na chladnom a tmavom mieste alebo ho hneď použiť na silvestrovský koktail.
3
Všetko je to o grapefruite
Na kokteil z grapefruitu a rozmarínu budete potrebovať dva grapefruity na štyri poháre. Rozrežte ich na polovicu a odrežte štyri tenké plátky. Štyri plátky dajte bokom a polovice grapefruitu dobre vyžmýkajte.
4
Do pohárov!
Teraz pridajte do každého pohára jednu alebo dve kocky ľadu. Poháre naplňte čerstvo vylisovanou grapefruitovou šťavou a šumivým vínom v pomere 1:2. Ak chcete, môžete pridať trochu menej šťavy.

Šťastný nový rok!

Týmto osviežujúcim grapefruitovým kokteilom vám prajeme krásneho Silvestra a šťastný nový rok!

Mimochodom: Ak stále hľadáte netradičný – a možno trochu pikantnejší – dezert na silvestrovskú párty, vyskúšajte náš recept na chilli dezert s čokoládou a nechajte sa prekvapiť kreatívnou kombináciou sladkého a slaného!

Viac inšpirácie pre chutné recepty