Výsevný kalendár – od baklažánu po sladký hrášok

Najmä koreňová zelenina, ktorá tvorí svoje plody pod zemou, ako napríklad mrkva, paštrnák alebo reďkovka, nemá rada, keď sa vypichuje, t. j. sadí a presádza ako malé sadenice. Priamy výsev je preto pre koreňovú zeleninu ideálny. Hrášok, fazuľa, kukurica, kapusta a rôzne druhy šalátu, ako napríklad poľný šalát alebo listový šalát, sa tiež najlepšie vysievajú priamo na záhon. Bylinky ako bazalka, petržlen alebo rukola sa tiež môžu vysievať priamo von.

Mimochodom, okrem reďkovky, fazule a brokolice môžete vysievať aj rôzne kvety, ako napríklad nechtík, nasturtium a slnečnicu. Nielenže vyzerajú pekne, ale priťahujú aj množstvo včiel, ktoré potrebujeme na oplodnenie našich zeleninových rastlín.

Semená môžete zasiať do zeleninovej záhrady, na vyvýšený záhon alebo do dostatočne veľkého kvetináča. Ak máte napríklad balkón, na ktorom chcete pestovať hrach, môžete na jar v závislosti od počasia zasiať semená hrachu priamo do kvetináča. Najlepšie je použiť špeciálnu zeminu do kvetináčov s nízkym obsahom živín a v prípade potreby neskôr pridať tekuté hnojivo.
Keďže malé rastliny sa nevysádzajú a nepresádzajú, ale zostávajú na mieste, mali by ste zabezpečiť dodržanie vzdialenosti výsadby. Koniec koncov, aj reďkovky potrebujú okolo seba niekoľko centimetrov priestoru, aby sa mohli rozvíjať ich ružové hľuzy. Pri veľkých kapustách môžete ponechať aj pol metra štvorcového priestoru. Na výsev sa tiež snažte nájsť čo najľahší kúsok pôdy, pretože väčšine zeleniny a byliniek sa darí na slnečnom až čiastočne zatienenom mieste. Po zasiatí udržiavajte semená vlhké, kým sa neobjavia prvé sadenice.

Nie každý druh zeleniny je vhodný na priamy výsev. Ak chcete pestovať teplomilnú plodovú zeleninu, ako sú paradajky, uhorky alebo cukety, najlepším spôsobom je výsev do interiéru. Napríklad semená chilli papričiek potrebujú na klíčenie teplotu medzi 20 a 30 stupňami. Zároveň by sa chilli papričky mali vysievať veľmi skoro, pretože môže trvať niekoľko mesiacov, kým budú plody pripravené na zber. Chilli papričky, podobne ako baklažány a paradajky, preto nie sú vhodné na výsev do exteriéru kvôli vysokej teplote klíčenia a relatívne pomalému rastu.

Existujú aj kandidáti, ktorí sa môžu vysievať priamo alebo pestovať v interiéri. Ak chcete napríklad zbierať úrodu brokolice relatívne skoro, môžete si rastliny brokolice predpestovať v interiéri a hneď po zvýšení teplôt ich vysadiť vonku. Vo všeobecnosti sa však brokolica, podobne ako iné druhy kapusty, skvele hodí na výsev vonku, takže si v tomto prípade môžete ušetriť časovo náročné predpestovanie.

Ak chcete pestovať vlastné paradajky, uhorky alebo papriky, mali by ste si na to naplánovať dostatok času a priestoru. Semená potrebujú trochu starostlivosti, kým z nich vyrastú malé rastliny, ktoré môžete v máji premiestniť von. Prípadne si môžete kúpiť "hotové" mladé rastliny.

Na výsev a predpestovanie v interiéri budete potrebovať tieto materiály:

• misky na semená alebo malé kvetináče
• kompost s nízkym obsahom živín
• fľašu s rozprašovačom
• malú kanvicu na zalievanie s rozprašovačom
• v prípade potreby potravinovú fóliu

Dôležité je aj svetlé a teplé miesto. A ak je v januári alebo februári ešte pomerne tma, odporúčame použiť osvetlenie rastlín.