Predpestovanie paradajok

Výsev a výsadba paradajok

Paradajky sú obľúbenejšie ako kedykoľvek predtým: po zemiakoch sú druhou najkonzumovanejšou zeleninou v Európe. Niet preto divu, že čoraz viac záhradkárov sa snaží pestovať tieto šťavnaté červené plody doma. Aby všetko prebehlo hladko, ukážeme vám krok za krokom, ako zasiať paradajky a postarať sa o malé sadenice, aby ste si čoskoro mohli vychutnať peknú úrodu!

Obsah stránky

Výhody výsevu paradajok

Výsev paradajok – načasovanie

Výsev paradajok – umiestnenie

Bez čoho sa nezaobídete

Pokyny krok za krokom

Vhodné produkty

Výhody výsevu paradajok

Doma vypestovaná zelenina chutí najlepšie – a navyše je veľmi zábavné sledovať, ako rastliny rastú od výsevu až po zber. Podobne ako mnoho iných druhov zeleniny, aj paradajky si môžete kúpiť ako malé mladé rastlinky v záhradkárskych obchodoch. Ušetríte si tak starosti s výsevom vlastných semien. Pri kúpe semien však máte oveľa väčší výber odrôd paradajok. Často nájdete neobvyklé odrody, ktoré by ste inak neobjavili. Na druhej strane, vo vrecku so semenami nájdete len šesť až desať semien – a to zodpovedá počtu rastlín, ktoré pestujete. Ak chcete mať v záhrade pestrú paletu paradajok, môžete si kúpiť vrecúška so semenami rôznych druhov paradajok, predpestovať ich a prebytočné sadenice potom rozdať priateľom. Takto sa môžete tešiť z rôznych neobvyklých odrôd paradajok a nemusíte sa obmedzovať na monotónny výber jednej odrody paradajok. Okrem toho sú semená často lacnejšie ako predpestované sadenice.

Tip: Ak sa vám páči nejaká konkrétna odroda, môžete si zaobstarať jej semená a uložiť si ich na viac ako rok.

Výsev paradajok – načasovanie

Paradajky milujú dlhé a horúce letá na juhu – naše letá sú pre ne v skutočnosti príliš chladné a predovšetkým príliš krátke. Na zabezpečenie dobrej úrody na jeseň je v našich zemepisných šírkach potrebné pestovať paradajky v interiéri. Teplý, svetlý parapet alebo vykurovaný skleník je vhodný od polovice do konca februára, pretože teplota klíčenia semien paradajok sa pohybuje medzi 20 a 24 °C.

Od polovice mája, keď už nie sú neskoré mrazy, sa rastliny môžu premiestniť von. Teoreticky môžete od tohto momentu zasiať paradajky aj priamo na záhon. Potom však bude trvať pomerne dlho, kým rastliny prinesú prvé plody, a úroda bude počas celej sezóny paradajok výrazne nižšia.

Výsev paradajok – umiestnenie

Na výsev je ideálne teplé a svetlé miesto. Teplota by sa mala pohybovať medzi 20 a 25 stupňami. Klíčiaci podnos môžete umiestniť napríklad na parapet nad radiátor alebo na vyhrievaciu podložku. Ak je v marci ešte trochu tma, môžete si pomôcť svetlom určeným na rastliny. Malé sadenice paradajok však ešte neznášajú priame poludňajšie slnko.

Pestovanie paradajok – čo potrebujete

Ak chcete zasiať paradajky, nepotrebujete veľa. Okrem semien paradajok budete potrebovať špeciálny substrát na pestovanie, ako je napríklad COMPO ORGANIC Substrát pre paradajky a zeleninu.

Budete potrebovať aj výsevnú nádobu. Môžu to byť špeciálne výsevné misky, malé hlinené kvetináče alebo umyté kelímky od jogurtu. Noviny alebo škatule od vajec sa neodporúčajú, pretože môžu rýchlo zvlhnúť a splesnivieť. Môžete použiť aj miniskleník alebo na kvetináče natiahnuť potravinovú fóliu. Tým sa v prvých dňoch zvýši vlhkosť, ktorú semená mimoriadne milujú.

Budete tiež potrebovať postrekovač a/alebo malú kanvicu s rozprašovacím nadstavcom.

Najrýchlejší spôsob, ako si vychutnať paradajky

Krok za krokom od sejby po zber

1
Výsevnú nádobu naplňte substrátom
Naplňte kvetináč alebo misku na semená substrátom a mierne ho pritlačte.
2
Výsev semien paradajok
Semená zasejte asi pol centimetra hlboko do pôdy a jamku zasypte. Tenká vrstva pôdy ochráni semená pred vyschnutím na slnku.
3
Zalejte vodou
Pôdu opatrne zalievajte, aby semená neplávali vo vode. Pôdu môžete zvlhčovať aj pomocou zavlažovača. V prípade postrekovača však musíte postrekovať dôkladne. Alebo pôdu pred samotným výsevom zalejte, aby semená paradajok mali dostatok vlahy na vyklíčenie! Zásobník so semenami môžete tiež až do vyklíčenia prikryť potravinovou fóliou, aby ste zabezpečili vysokú vlhkosť.
4
Výhonky pravidelne zalievajte
Paradajky klíčia približne 10 až 14 dní. Počas tohto obdobia udržujte pôdu vždy vlhkú, ale nie mokrú. Ak ste kvetináče so semenami zakryli fóliou, môžete ju odstrániť hneď, ako sa objavia sadenice.
5
Presádzanie a nakladanie paradajok
Rastlinný kvetináč a podnos sú čoskoro príliš malé pre ešte stále krehké paradajky. Keď sa im vytvorí prvý skutočný pár listov, môžu sa presadiť do samostatných, o niečo väčších kvetináčov. Ideálne sú kvetináče s priemerom 12 cm. Najlepším spôsobom presádzania do nových kvetináčov je použitie piketovača. Ak nemáte po ruke piketu, môžete použiť aj ceruzku. Pomocou nej opatrne vyberte celú rastlinu z pôdy. Teraz ju umiestnite do kvetináča naplneného zeminou na paradajky. Rastlina paradajky by mala byť zasadená čo najhlbšie v pôde, aby bolo vidieť len niekoľko listov. Jemne pritlačte pôdu a paradajku zalejte. Dávajte pozor, aby ste vodu nenaliali na listy paradajky.
6
Hnojenie paradajok
Po určitom čase, keď sa paradajkám vytvoria prvé listy, potrebujú na zdravý a silný rast rôzne živiny. V pokročilom štádiu rastu sú paradajky veľmi hladné po živinách. Majte však na pamäti, že čerstvá pôda pre paradajky už obsahuje niektoré živiny. Preto nie je potrebné niekoľko týždňov po morení aplikovať ďalšie hnojivo. Ak ste sadenice zasadili do kompostu alebo nehnojenej pôdy, môžete do vody pridať trochu tekutého hnojiva.
7
Presun do prírody
Od polovice mája, zvyčajne po mrazoch, sa paradajky môžu vysádzať do exteriéru. Sadenice sa môžu vysádzať buď do väčších kvetináčov alebo debničiek na balkóne, do zeleninového záhonu alebo do vyvýšeného záhonu. Pri dostatočnom vetraní ich možno pestovať aj v skleníku. Paradajky milujú slnko a nemajú rady priamy dážď ani príliš silný vietor – na to treba myslieť pri výbere miesta.
8
Poskytnúť stabilnú podporu
Mnohé odrody paradajok chcú rásť do výšky. Preto by ste ich mali vždy podoprieť kolmi alebo opornými mriežkami. Tým sa minimalizuje riziko zlomenia paradajok v dôsledku poryvov vetra alebo príliš ťažkých plodov.
9
Prerezávanie paradajok
Prerezávanie znamená odrezávanie alebo odlamovanie takzvaných "odnoží", ktoré rastú v záhyboch listov. Tým sa hlavným plodonosným výhonkom poskytne viac vody a živín na dozrievanie šťavnatých a sladkých paradajok.
10
Zber paradajok
Zrelosť paradajok zvyčajne spoznáte podľa ich sýtej farby. Ak sa dá ľahko oddeliť od stopky ľahkým tlakom, je určite pripravená na konzumáciu. Pozor: nezrelé zelené paradajky sú jedovaté!