Vylamovanie zálistkov na paradajkách: krok za krokom

Zaštipovanie paradajok: To, čo znie tak zvláštne, je jedným z najdôležitejších opatrení pre bohatú úrodu. Strihať rastlinu každý týždeň od júna do septembra znie veľmi časovo náročné? Tu je 5 nezvratných argumentov, prečo sa to oplatí:

1. Kvalita namiesto kvantity – Moderné odrody paradajok sú šľachtené s ohľadom na vysokú úrodnosť. Obzvlášť obľúbené jednoponíkové popínavé paradajky preto produkujú toľko plodov, že už nedokážu uživiť vlastnú rastlinnú hmotu, nieto ju ešte vyživovať. Výsledkom je nestabilná, obrovská rastlina paradajok s mnohými, ale menej chutnými plodmi. Ak sa ukáže, že leto je v našich zemepisných šírkach menej teplé, môže sa rýchlo stať, že rastlina do jesene nestihne vytvoriť ani jednu zrelú paradajku. Odstránením jednotlivých bočných výhonkov zo záhybov listov plodonosných výhonkov pomôžete rastline paradajky investovať energiu do tvorby plodov. → Odstránenie bočných výhonkov u paradajok prispieva k získaniu chutnej a vysoko výnosnej úrody.
2. Šetrite miestom – V záhrade nájdete paradajky v kvetináčoch, na vyvýšených záhonoch alebo v skleníku. Práve tu sa však rýchlo začne robiť tesno, keď všetky rastliny v polovici leta dosiahnu svoju plnú veľkosť. Objemnej rastline paradajky s množstvom listov sa čoskoro začne robiť tesno. → Orezané paradajky zanechávajú v záhrade alebo na vyvýšenom záhone dostatok miesta pre ostatné rastliny.
3. Znížte náchylnosť voči vetru – pri silných poryvoch vetra je pre rastlinu osudná jej vlastná listová hmota: predovšetkým sa rýchlo prevracajú kvetináče a lámu sa celé vetvy s ťažkými plodmi. → Zaštipovanie paradajok zabraňuje ich prevráteniu alebo zlomeniu v dôsledku vetra.
4. Zlepšite cirkuláciu vzduchu – ak majú rastliny paradajok nejakú veľkú slabinu, je to pravdepodobne ich náchylnosť na neskorú pleseň. Ide o hubovú chorobu, ktorá sa vyvíja v pôde okolo paradajok. Príčinou neskorej plesne paradajok je predovšetkým vysoká vlhkosť vzduchu. Dobrá cirkulácia vzduchu je dôležitá najmä v spodnej časti rastliny, ktorá môže prísť do kontaktu s hubou. Husté listy a nízko visiace výhonky by sa preto mali preriediť. → Orezané paradajky sú zdravšie a chránené pred chorobami a plesňami.
5. Optimalizujte osvetlenie – paradajky k nám prišli z teplej južnej Európy a sú zvyknuté na silné slnečné lúče. Naše miestne podnebie tomu samozrejme nemôže vždy vyhovovať. Ak majú plody zachovať sladkú chuť, príliš veľa zatienených vetiev a listov im nepomôže. Aj preto pravidelné odstraňovanie výhonkov zlepšuje kvalitu úrody. → Vďaka odstraňovaniu výhonkov dostávajú paradajky viac slnečného svetla, a preto rastú zdravšie a úroda je bohatšia.

Nie vždy je to práve bočný výhonok, ktorý neprináša plody. Keď už rastlina dobre vyrástla, niekedy možno pozorovať, že existujú aj veľké hlavné výhonky, ktoré jednoducho nechcú vytvárať kvety. V takom prípade má zmysel odbočiť od pravidla a veľký hlavný výhonok odstrániť, aby dostal šancu menší alebo bočný výhonok.

Teplé letné dni sa pomaly končia a na rastlinách ešte visia nezrelé plody? V tom prípade vám odporúčame odstrániť aj väčšie bočné výhonky, aby ste všetku energiu sústredili na tvorbu plodov. V neposlednom rade je na konci leta tiež čas zbaviť sa kvetov, ktoré sa do jesene aj tak nevyvinú na plody.

Prerezávanie je potrebné len u takzvaných popínavých paradajok. Tie majú jediný hlavný výhonok a vytvárajú veľa bočných výhonkov, ktoré je z vyššie uvedených dôvodov potrebné odstrániť. Pri niektorých odrodách je možné nechať rásť viac výhonkov. Patria medzi ne divoké alebo kríkové paradajky. Tieto odrody vytvárajú menšie plody, ktoré dobre a šťavnato rastú aj na bočných výhonkoch. Tie stačí strihať len sporadicky.