Na čo by ste mali dbať pri pestovaní zeleniny

Čerstvá zelenina zo záhrady je bohatá na vitamíny a jednoducho výborne chutí. Ako si však vytvoriť zeleninovú záhradu a ktoré druhy zeleniny sú pre ňu vhodné? Tak ako pri mnohých iných veciach, aj tu je najdôležitejšie dôkladné plánovanie. V prvom kroku by ste mali premyslieť veľkosť vašej úžitkovej záhrady a rozdelenie záhonov. Keď už máte predstavu, je dobré premyslieť si, ktoré odrody chcete v budúcnosti pestovať a koľko priestoru budete potrebovať. Pri výbere zeleniny sú rozhodujúce faktory rastu a dozrievania. Nasledujúce triky vám pomôžu začať pestovať domácu zeleninu a odmenia vás bohatou úrodou.

Každý svojím vlastným tempom

Zohľadnite rýchlosť rastu

Vo všeobecnosti sa rozlišuje medzi pomaly rastúcimi hlavnými plodinami, ktoré by sa mali vysádzať ako prvé, a plodinami s výrazne kratším vegetačným obdobím, ktoré by sa mali vysádzať pred alebo po hlavných plodinách. Medzi hlavné plodiny patria napríklad paradajky, zemiaky, mrkva, uhorky a cibuľa. Ako predplodiny sú vhodné najmä špenát, hlávkový šalát a reďkovka; ako následné plodiny sú vhodné karfiol, kaleráb a kapusta.

Na dobré susedské vzťahy!

Táto zelenina sa dobre znáša

Vrana k vrane sadá? To nemusí nevyhnutne platiť pre rastliny. Kombináciou rastlín s rôznymi nárokmi na živiny sa oveľa lepšie využijú pôdne zdroje. Dbajte na to, aby sa rastliny so strednými nárokmi na živiny pestovali spolu s rastlinami s nízkymi alebo vysokými nárokmi na živiny.

Rastliny s nízkym obsahom živín: kríčková fazuľa, šalát, šalátová zelenina, reďkovka, špenát, cibuľa.
Stredne náročné plodiny: čakanka, kaleráb, pór, mangold, mrkva, paprika, fazuľa
Náročné plodiny: všetky veľké odrody kapusty, tekvice, rebarbora, uhorky, zemiaky, paradajky, cukety

Tieto rastliny spolu dobre vychádzajú

kombinovateľné druhy
paradajky – uhorky
paradajky – hrach
šalát – kapusta – mrkva
mrkva – cibuľa – pór
paradajky – šalát

Tieto rastliny potrebujú dostatočný odstup

druhy pestované oddelene
fazuľa – hrach – cibuľa
uhorky – kapusta – fazuľa – šalát
paradajky – hrášok – kapusta – špenát
kapusta – cibuľa
paradajky – zemiaky

Správna starostlivosť zaručuje bohatú úrodu

Po založení zeleninovej záhrady môžete pri správnej starostlivosti čoskoro zbierať prvé plody. Väčšina zeleniny potrebuje na zdravý a intenzívny rast len rovnomernú vlhkosť pôdy, dobre prevzdušnenú pôdu a vyvážený prísun živín. Okopávaním, zalievaním a hnojením je starostlivosť zväčša kompletná. Najmä posledná z uvedených činností je nevyhnutná pre zdravý vývoj rastlín. Keďže pri pestovaní zeleniny sa z pôdy odčerpáva veľa živín, mali by ste zabezpečiť, aby vaše rastliny dostávali vyvážený prísun živín prostredníctvom hnojív, ktoré sú prispôsobené potrebám vašich plodín.

Najdôležitejšie činnosti v úžitkovej záhrade

Pestovanie čerstvej zeleniny priamo u vás doma našťastie nie je náročné a po niekoľkých týždňoch sa vám odmení chutnou úrodou. Tu nájdete praktické tipy na dobrý začiatok práce na záhradných záhonoch.

čítaj viac