5 tipů pro vyvýšené záhony na podzim

Po sklizni znamená před sklizní: uvolněný prostor ve vyvýšeném záhonu můžete zaplnit například rychle rostoucími zeleninovými rostlinami a klasickou podzimní zeleninou. Dobře se hodí např.

• brokolice
• polníček
• kapusta
• pór
• mrkev
• ředkvičky
• růžičková kapusta
• červená řepa
• rukola
• špenát

Většinu zeleniny, jako je kapusta nebo mrkev, je nejlepší vysévat v červenci nebo srpnu. Salát a některé druhy špenátu lze na vyvýšených záhonech vysévat dokonce až do října. Případně můžete na záhony koncem léta nebo začátkem podzimu vysadit předpěstované mladé rostliny. To je vhodné zejména pro zimní brokolici, růžičkovou kapustu nebo pórek.

Ve vyvýšených záhonech se cítí dobře nejen užitečné rostliny, ale také květiny, které mohou růst ve vyvýšeném záhonu a vytvářet barevné akcenty na zahradě, terase nebo balkoně. Dobrou volbou jsou například fialky. Skvělým nápadem pro podzimní vyvýšený záhon je také smíšené pěstování se zeleninou, například salátem nebo špenátem. Další inspiraci pro podzimní výsadbu najdete v článku průvodce "Podzimní květiny pro balkony a květináče".

Zejména v prvních dvou letech po založení nového záhonu se vrstvy na vyvýšeném záhonu během letních měsíců výrazně prověsí. To není vůbec špatně, protože to ukazuje, že kompost, který je zodpovědný za dobrou zásobu živin a tepelný vývoj, "pracuje". Než začnete na podzim sázet, můžete svůj vyvýšený záhon jednoduše doplnit substrát pro rajčata a zeleninu. Pro regulaci teploty je vhodný mulč. Ten se rozprostře jako čtvrtá, a tedy vrchní vrstva ve vyvýšeném záhonu. Mulč chrání před poškozením mrazem, ale zároveň zabraňuje rychlému vysychání půdy. Rovněž je potlačován růst plevele. Pokud se venku postupně ochlazuje, je užitečný také chladicí rám, který chrání rostliny před chladem. Ten přeměňuje sluneční světlo na teplo, takže nedochází k velkým teplotním výkyvům, zejména v noci. Případně můžete vyvýšený záhon přikrýt rounem. Důležité je přes den větrat, aby se pod zateplovacím materiálem nemohly rozvinout houbové choroby. Sklízet byste měli pouze ve dnech bez mrazů. Je také důležité věnovat pozornost tomu, které druhy zeleniny by měly uvolnit své místo na vyvýšeném záhonu dříve, než údaj teploměru klesne pod nulu.

Vzhledem k tomu, že rajčata, papriky a další vysoce výnosné rostliny často spotřebují během letních měsíců mnoho živin, jsou pro podzimní výsadbu vhodné zejména středně a nízko výnosné rostliny. Patří mezi ně špenát, ředkvičky a salát. Ty potřebují pro zdravý růst o něco méně dusíku, draslíku nebo fosfátů než silně rostoucí rostliny. Speciální organické hnojivo pro ovoce a zeleninu je optimálně přizpůsobeno potřebám zeleniny na vyvýšeném záhonu a lze ho jednoduše aplikovat se závlahovou vodou až do října. Pokud dáváte přednost výsadbě vysoce výnosných zeleninových rostlin, jako je brokolice nebo květák, doporučujeme upravit dávkování podle údajů na obalu tak, aby i tyto zeleninové rostliny měly dostatek živin pro svůj růst.

Máte obzvláště bohatou úrodu ovoce a zeleniny? To, co vám zpočátku dělá radost ve vašem venkovním obývacím pokoji, se může stát výzvou kvůli nedostatku úložného prostoru. Bezplatným řešením, jak udržet zeleninu svěží a zachovat v ní živiny, je vyvýšený záhon. Tato metoda je vhodná pro kořenovou a hlíznatou zeleninu, kterou můžete umístit do truhlíku nebo volně do otvoru v půdě vašeho vyvýšeného záhonu. Přikryjte je vrstvou mulče, dřevěným roštem a případně ochrannou textilní fólií. Díky tmě, vlhkosti a nízkým teplotám zůstane zelenina v půdě vašeho vyvýšeného záhonu čerstvá po celý podzim a zimu.