Výsevní kalendář – od lilku po sladký hrášek

Zejména kořenová zelenina, která tvoří své plody pod zemí, jako je mrkev, pastinák nebo ředkvičky, nemá ráda, když se vypichuje, tj. vysazuje a přesazuje jako malá sazenička. Přímý výsev je proto pro kořenovou zeleninu ideální. Hrách, fazole, kukuřice, zelí a různé druhy salátů, jako je polníček nebo listový salát, se také nejraději vysévají přímo na záhon. Bylinky, jako je bazalka, petržel nebo roketa, lze také vysévat přímo ven.

Mimochodem, kromě ředkviček, fazolí a brokolice můžete vysévat také různé květiny, jako jsou měsíčky, nasturtie a slunečnice. Nejenže vypadají hezky, ale také přitahují spoustu včel, které potřebujeme k oplodnění našich zeleninových rostlin.

Semena můžete vysévat na zeleninovou zahrádku, do vyvýšeného záhonu nebo do dostatečně velkého květináče. Pokud máte například balkon, kde chcete pěstovat hrách, můžete na jaře v závislosti na počasí vysévat semena hrachu přímo do květináče. Nejlepší je použít speciální zeminu do květináčů s nízkým obsahem živin a v případě potřeby později přidat tekuté hnojivo.
Vzhledem k tomu, že se malé rostliny nevysazují a nepřesazují, ale zůstávají na místě, měli byste zajistit určitou vzdálenost výsadby. Koneckonců i ředkvičky potřebují kolem sebe několik centimetrů prostoru, aby se mohly rozvinout jejich růžové hlízy. U velkých kapust můžete ponechat i půl metru čtverečního prostoru. Pro výsev se také snažte najít co nejlehčí kousek půdy, protože většině zeleninových a bylinkových rostlin se daří na slunném až částečně zastíněném místě. Po výsevu udržujte semena stále vlhká, dokud se neobjeví první sazeničky.

Ne každý druh zeleniny je vhodný pro přímý výsev. Pokud chcete pěstovat teplomilnou plodovou zeleninu, jako jsou rajčata, okurky nebo cukety, je nejlepším způsobem výsev do interiéru. Například semínka chilli papriček potřebují ke klíčení teplotu mezi 20 a 30 stupni. Zároveň by se chilli papričky měly vysévat velmi brzy, protože může trvat několik měsíců, než budou plody připraveny ke sklizni. Chilli papričky, stejně jako lilek a rajčata, proto nejsou vhodné pro výsev venku kvůli vysoké teplotě klíčení a relativně pomalému růstu.

Existují také kandidáti, které lze vysévat přímo nebo pěstovat v interiéru. Například pokud chcete sklízet brokolici relativně brzy, můžete rostliny brokolice předpěstovat v interiéru a vysadit je ven, jakmile se zvýší teploty. Obecně však lze brokolici, stejně jako ostatní druhy zelí, skvěle vysévat ven, takže si v tomto případě můžete ušetřit časově náročné předpěstování.

Pokud si chcete sami vysévat rajčata, okurky nebo papriky, měli byste si na jejich pěstování naplánovat dostatek času a prostoru. Semínka totiž potřebují trochu péče, než vyrostou v malé rostlinky, které můžete v květnu přemístit ven. Případně si můžete koupit "hotové" mladé rostliny.

Pro výsev a předpěstování v interiéru budete potřebovat následující materiály:

• misky na osivo nebo malé květináče
• kompost s nízkým obsahem živin
• lahvičku s rozprašovačem
• malou konvičku na zalévání s rozprašovačem
• v případě potřeby potravinovou fólii

Důležité je také světlé a teplé místo. A pokud je v lednu nebo únoru ještě poměrně tma, doporučujeme použít lampičky na rostliny. Jak vysévat rostliny do interiéru a jak jim zajistit optimální péči do doby, než se přestěhují ven, se dozvíte v článku "Předpěstování zeleniny: rychle, snadno a bez předchozích znalostí".