Selský chléb s restovanou cuketou

Selský chléb s restovanou cuketou vás připraví na výzvy dne. Snadno ho připravíte a je velmi chutný!

Obsah stránky

Ingredience

Příprava

Selský chléb

Ingredience

4 krajíce selského chleba
2 cukety
150 g čerstvého sýra
2 lžíce nasekané pažitky
Několik konečků pažitky
trochu citronové nebo limetkové šťávy
sůl, pepř
2 lžíce olivového oleje

Použijte rajčata nebo lilek

Navíc nebo jako alternativu k restované cuketě můžete na tenké plátky nakrájet také rajčata nebo lilek a orestovat je.

Selský chléb

Příprava

Doba přípravy: 20 minut

Cuketu podélně nakrájejte na 5 mm silné plátky, do mísy dejte čerstvý sýr, promíchejte dohladka a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou, nakonec do směsi přimíchejte pažitku. V grilovací pánvi rozehřejte olivový olej a restujte na něm plátky cukety z obou stran po dobu asi 2 minut. Cuketu osolte o opepřete. Krajíce selského chleba potřete čerstvým sýrem a položte na něj plátky cukety. Ozdobte konečky pažitky a podávejte.

Mohla by vás zajímat i tato témata