Dýně

Podzim si nelze představit bez dýně, ať už okrasné, nebo jedlé. Vzhledem ke svému subtropickému původu dávají dýně přednost slunným, teplým a vlhkým místům. Jelikož mají tyto obří rostliny s oranžovými plody vysoké nároky na živiny, potřebují půdu a humus, který jim potřebné živiny dodá. Ideální volbou jsou proto kompostové nebo vyvýšené záhony. Dno kompostové hromady je pro dýni obvzlášť přívětivé, protože tam je půda díky prosakující vodě velmi vlhká. Je třeba také poznamenat, že mnoho různých druhů dýní se rádo roztahuje. Proto si při pěstování dýní naplánujte dostatek prostoru!

Doporučuje se předpěstování v teplém skleníku nebo na okenním parapetu v interiéru, které lze zahájit již v dubnu. Semena se vysazují vzpřímeně asi 2 cm hluboko do malých květináčů s kompostem a substrátem pro bylinky. Jakmile sazenice trochu povyrostou a mají dva až tři listy, lze je přesadit. Případně můžete zakoupit sazenice dýní a vysadit je ven nebo do velmi velké vany od poloviny května, kdy již nehrozí pozdní mrazy.

Dýně by měly mít dostatek vody, zejména po výsadbě. Jelikož velké listy a plody vyžadují hodně vláhy, doporučuje se v horkých letních dnech každý den kontrolovat, zda půda nevyschla a není třeba ji znovu zalít. Celkově je třeba udržovat půdu rovnoměrně vlhkou a zabránit přemokření.

Pro vysokou úrodu je důležité, aby půda byla bohatá na živiny. Proto je tak důležitý výběr správného hnojiva. Pro vysoce výnosné druhy zeleniny, jako jsou rajčata, dýně nebo cukety, je ideální hnojivo s pomalým uvolňováním. Osvědčilo se také přidání kvalitního zahradnického kompostu. V případě potřeby je možné použít tekuté hnojivo na dohnojení.

Jakmile se vytvoří první velké plody dýně, můžete pod ně položit dřevěná prkna nebo slámu, aby nezačaly rychle hnít a zůstaly čisté.

Od konce léta stonky dýní hnědnou a dřevnatí. Když dýně při poklepání zní dutě, lze ji odříznout a použít k dekoraci nebo v případě jedlých dýní k vaření. Protože jsou dýně velmi citlivé na chlad, měla by být sklizeň hotová ještě před prvními mrazy.

Důležité při skladování dýní je, aby se slupka nepoškodila a neobsahovala zbytky půdy. Krom toho by plody neměly být naskládané na sebe. V závislosti na odrůdě lze dýně skladovat 2-7 měsíců. Při jejich skladování dbejte na to, aby byly uloženy na chladném, suchém a tmavém místě a chráněny před myšmi.