compo image

Pěstování brambor, jak snadné

Tato hlíza, často využívaná jako vydatná příloha, pochází původně z Jižní Ameriky a do Evropy byla dovezena v 16. století. Právě proto, že hlízy lze zpracovávat nejrůznějšími způsoby, jsou brambory jednou z nejoblíbenějších potravin. Nabízíme vám přehled různých odrůd a tipy pro jejich snadné pěstování.

Takto se to podaří

Pěstování brambor na vlastní zahradě

  1. compo image

    1

    Klíčení

    Od března můžete nechat několik brambor naklíčit. Hlízy jednoduše vložte do otevřené mísy a postavte ji na tmavé místo. Doba klíčení se snižuje se zvyšující se teplotou. Ideální je 10 až 15 stupňů Celsia. Následně lze sadbové brambory v dubnu po třech až šesti týdnech klíčení za mírného a suchého počasí zasadit do kypré a odplevelené půdy.

  2. compo image

    2

    Sadba

    Provázkem můžete vyznačit brázdu, do které vždy po 30 cm vložíte jeden brambor. Pokud jsou řádky od sebe vzdáleny přibližně 70 cm, budou mít rostliny dostatek prostoru pro svůj růst. Kromě toho takto budou rostliny během období vlhka lépe osychat, čímž předejdete výskytu chorob.

  3. compo image

    3

    Přihrnování

    Jakmile rostlina vyraší ze země, nesmí už mrznout. Po dosažení výšky asi 15 cm by se řádky rostlin měly zahrnout zeminou z mezer mezi nimi. Tím zabráníte proniknutí světla k hlízám a tvoření zelených skvrn na bramborách, která mají vysoký obsah solaninu. Kromě toho se tím zajistí vyšší úroda.

  4. compo image

    4

    Brambory na balkoně nebo na terase

    Abyste mohli pěstovat brambory i na balkoně, jsou v současné době v zahradních centrech již k dispozici speciální dvojité květináče. Jedna z nádob je opatřena otvory, zralé hlízy tak lze snadno odebrat. Tato nádoba se postaví do běžného květináče. Při pěstování v kbelících je třeba jen dát pozor, aby nedošlo k přemokření. Vložte proto do nádoby hliněné střepy nebo štěrk a teprve poté do ní nasypte substrát. Také v tomto případě je vhodné hlízy později zahrnout zeminou.

compo image
Quotemark

Proč mají brambory většinou ženská jména?

Přesné vysvětlení ženských jmén neexistuje. Podle některých dohadů jsou jména odvozena od „ta“ brambora. Jiní jsou toho názoru, že pěstitelé své brambory pojmenovali podle svých manželek nebo dcer.

Rostlinolékař René Wadas

Přehled odrůd brambor

Brambory lze rozdělit do různých kategorií podle období sklizně, které může být rané až pozdní. Konzistenci vařených brambor určuje obsah škrobu a bílkovin . Kromě toho jsou dužina a slupka v závislosti na odrůdě žluté, červené, fialové, modré nebo černé a tvar je zaoblený, podlouhlý nebo zakřivený. Obecně platí, že starší odrůdy z dřívějška jsou většinou aromatičtější. Sestavili jsme srovnávací přehled nejběžnějších odrůd:

S pevnou dužinouSe středně pevnou dužinouS moučnatou dužinou
Rané odrůdy brambor
Sieglinde, Alexandra, Annabelle, Nicola, Princess, La Ratte
Catriona, Christa
 
Polorané a polopozdní odrůdy

Ramona, Cilena, Annalena, Angeliter Tannenzapfen

Desiree, Quarta

Bintje, Adretta

Pozdní odrůdy brambor

Rosa Tannenzapfen, Linda

Agria, Laura

Ackersegen, Agria, Afra

Sdílet

compo image

COMPO. Prostě krásné rostliny.

Ať už obě ruce levé nebo jako rozený zahradník - společně pro zelenější život.

Servis

Více o firmě COMPO