compo image
  1. COMPO
  2. Rady a tipy
  3. Péče o rostliny
  4. Bylinky, ovoce & zelenina
  5. Čemu byste při pěstování ovoce a zeleniny na balkoně měli věnovat pozornost

Na co dávat pozor při pěstování ovoce a zeleniny na balkoně

Také patříte k lidem, kteří dávají přednost nákupu regionálních produktů a chtějí vědět, odkud potraviny pocházejí? Samozásobení díky vlastním ovocným a zeleninovým záhonům – pro mnohé vysněná představa, která často ztroskotá na nutnosti mít vlastní zahradu. To ovšem není třeba: Existuje několik druhů, kterým se velmi daří dobře i v květináčích a truhlících, a které plodí chutné plody. Prozradíme vám, jak ze svého balkonu udělat ovocný či zeleninový ráj. Tak hodně zábavy při pěstování a zážitků při hodování!

Řádná péče: základ pro bohatou úrodu

Základním předpokladem optimálního vývoje ovocných a zeleninových rostlin je dostatečně velký kontejner nebo balkonový truhlík a substrát bohatý na živiny. Naše substráty jsou speciálně přizpůsobeny nárokům rostlin a mnohé z nich jsou vhodné pro ekologické zemědělství. Některé druhy zeleniny mají obzvlášť vysoké nároky na živiny. Proto byste svému ovoci a zelenině měli poskytnout přídavné živiny ve formě hnojiva.

Základní pravidlo

Pro pěstování ovoce a zeleniny na balkoně platí základní pravidlo: Čím je dané místo světlejší a slunnější, tím bujnější bude růst a tím bohatší bude úroda.

compo image

Která zelenina je vhodná pro pěstování na balkoně

Rajčata

Rajčata jsou určitě jednou z nejpopulárnějších druhů zeleniny a neměly by chybět na žádné balkonové zahrádce. Především chutné plody malého koktejlového rajčete díky jejich přirozené sladké chuti rády mlsají přímo z keře nejen děti. Dostatek místa se v kbelíku na balkoně nebo terase najde dokonce i pro větší salátová a masitá rajčata. Pro všechny druhy rajčat platí: Vyžadují hodně slunce, místo chráněné před deštěm a dobré zavlažování. Abyste zamezili vzniku houbových chorob, jako je plíseň bramborová, nikdy byste při zalévání neměli lít vodu přes listy, ale vždy přímo na půdu kolem rostliny.

Okurky, paprika a cuketa 

Také tyto tři druhy zeleniny vyžadují teplo. Aby se předešlo poškození mrazem, měly by se venku vysazovat až od druhé půlky května. Aby plody dozrály a rozvinuly plnou chuť, potřebují hodně slunce. Zatímco papriky příliš místa nezaberou, vyžadují okurky a cukety jako nízké keře relativně velký prostor. Do jednoho kbelíku nevysazujte více než jednu rostlinu. Plody své práce můžete sklízet od července.

Listové saláty

Naštěstí existuje také několik druhů zeleniny, které si dobře poradí i s polostínem. Listové saláty mají rády slunce, ale především uprostřed léta se jim daří i při mírnějším slunečním záření i na východním nebo západním balkonu. Důležitá je vyvážená vlhkost půdy. Salát zalévejte rovnoměrně odspodu – nikdy přímo hlávky! Protože se salát ve stavu vhodném pro spotřebu dokáže udržet jen po krátkou dobu, měli byste vysadit pouze tolik salátu, kolik jste v této době schopni spotřebovat. Sklízet můžete se od května do října.

Zelené fazolky, ředkvičky a mangold 

V polostínu se daří dobře také zeleným fazolkám, ředkvičkám a mangoldu. Zelené fazolky vyžadují málo vody a měly by se zalévat pouze tehdy, pokud jsou suché. Na rozdíl od ředkviček a mangoldu: Ty nezbytně vyžadují stabilně vlhkou půdu. Zalévejte pěstební nádobu pravidelně, vyhněte se ale přemokření.

compo image

Jaké ovoce je vhodné pro pěstování na balkoně

Bobuloviny

Pro mlsné jazýčky je pěstování bobulovin na balkoně naprostou samozřejmostí. Obzvláště oblíbené jsou jahody. Jsou nejen opravdu chutné, ale i bohaté na vitamíny a mají nízký obsah kalorií. Umístěné na slunném místě, nás budou stáleplodící odrůdy zásobovat sladkými plody až do konce září. Chcete-li se vyhnout často se vyskytující plísni šedé, neměli byste jahody zasadit příliš hluboko. Je důležité, aby se plody nedotýkaly půdy a aby mezi jednotlivými rostlinami byla vzdálenost 30 až 40 centimetrů. Ovoce by mělo být z vlhké půdy posbíráno co nejdříve. Pro všechny, kdo disponují větším balkonem jsou vhodné také maliny nebo borůvky.

Sloupovité ovocné stromky

Na rozdíl od svých protějšků na zahradě rostou sloupovité ovocné stromky velmi pomalu a ne tolik do šířky. Malé stromky přesto nesou hodně plodů. Díky výšce až 2,5 metrů můžete sloupovité ovocné stromky použít jako ochranu před zvědavými pohledy. Vysaďte jabloň, švestku, třešeň, hrušku apod. do těžké nádoby – zabráníte tak jejímu převrácení v silném větru.

 

compo image

Jaké bylinky jsou vhodné pro pěstování na balkoně

Bylinky jsou opravdu všestranné! Díky svým nejrůznějším intenzivním vůním zajišťují v kuchyni při vaření, ve fromě čaje na zahřátí nebo jako aromatické přísady do koupele rozmanitost chutí i celkovou pohodu. Protože se bylinky spokojí i s málo místem, stačí pro pokrytí vlastní potřeby i malý květináč. Ovšem pozor: Protože se ne všechny bylinky vzájemně snáší, měli byste raději každou rostlinu pěstovat zvlášť. Většina bylinek miluje slunce. Existují však také některé druhy, které se cítí dobře v polostínu. Patří sem petržel, kerblík, máta a pažitka – mimochodem, těmto bylinkám byste měli po každé sklizni dopřát extra porci živin. Plochy, které jsou po celý den ve stínu, bohužel nejsou pro bylinkovou zahrádku vhodné.

Sdílet

compo image

COMPO. Prostě krásné rostliny.

Ať už obě ruce levé nebo jako rozený zahradník - společně pro zelenější život.

Servis

Více o firmě COMPO